مذكرة المحاليل والذائبية علوم ثاني متوسط الفصل الأول أ.عائشة ابراهيم

مذكرة المحاليل والذائبية علوم ثاني متوسط الفصل الأول أ.عائشة ابراهيم

المواد 

1- المواد النقية :تركيبها ثابت ( بنسب محددة ) لايمكن تجزئتها الى مواد أبسط منها بالطرق الفيزيائية البسيطة ، مثل الطحن الترشيح الغلي التجميد المغناطيس

2- المخاليط : تركيبها غير ثابت ( بنسب غير محددة) يمكن فصل مكوناتها الفيزيائية البسيطة ، مثل الطحن الترشيح الغلي التجميد المغناطيس مكوناتها غير مترابطة

المحلول مكون من

مذاب :  المادة التي تذوب ( تكون كميته أقل )

مذيب :  المادة التي تذيب المذاب ( تكون كميته أكبر )

السؤال : صنفي المواد التالية الى(  عنصر –مخلوط متجانس –مخلوط غير متجانس – مركب

الصوديوم  : عنصر

كلوريد البوتاسيوم : مركب

الماء : مركب

ماء البحر : مخلوط متجانس

كوب به شاي ساخن :مخلوط متجانس

عصير فواكه : مخلوط متجانس

تربة زراعية : مخلوط غيرمتجانس

سلطة  : مخلوط غيرمتجانس

السؤال : اكملي الجدول بما هو مطلوب

السؤال : أكملي الجدول بما هو مطلوب

الطرق الفيزياتئة الفصل المخاليط

تكون المادة الصلبة من المحاليل 

1-فيزيائي التبلور  ( تبريد المحلول , تبخير جزء من المذيب )

2 -كيميائي التفاعل ( خلط محلول مع محلول يحدث تفاعل كيميائي بينها وتنتج مادة صلبة)

مثل الأملاح المعدنية في ماء الصنبور + الصابون = راسب حوض الاستحمام .

تعريف الترسيب 

هي مادة صلبة تنتج من المحلول بسبب تفاعل كيميائي أو تغير فيزيائي 

أنواع المحاليل

تعريف المحاليل المائية : هي المحاليل التي يكون فيها الماء مذيبا 

السؤال : عللي / الماء المذيب عام ؟

الجواب : لقدرته على إذابة العديد من المواد

الرابطة الايونية	الرابطة التساهمية القطبية	الرابطة التساهمية الغير قطبية
تفقد ذرات بعض الكتروناتها وتصبح ايون موجب وتكتسب ذرات أخرى هذه الإلكترونات وتصبح أيون سالب	يحتوي الجزيء على توزيع غير منتظم للإلكترونات	يحتوى الجزيء على توزيع منتظم للإلكترونات
جميع الاملاح ومنها ملح الطعام	السكر -الماء	الزيت - البنزين
الماء يذيب المركبات الايونية بفصل الايونات وتفككها	الماء يذيب المركبات القطبية يتخلل بينها	الماء لا يذيب المركبات الغير قطبية

السؤال : ماذا يقصد الكيميائيون بعبارة ( المثل يذيب المثل ) ؟ 

الجواب : يعني ان المذيبات القطبية تذيب المواد القطبية ، و المذيبات تذيب المواد غير القطبية و ايضا المذيبات القطبية تذيب اشباهها ( المواد الايونية ) مثل يذوب الملح في الماء لان الملح ايوني و الماء قطبي 

أمثلة

1- يذوب السكر في الماء 

الجواب : لان كل من السكر و الماء قطبية

2- لا يذوب الزيت في الماء 

الجواب : لان الزيت غير قطبي و الماء قطبي

3- يذوب الزيت في الكيروسين

الجواب : لان كل من الزيت و الكيروسين مواد غير قطبية

الذائبية : كمية المادة التي يمكن اذابتها في 100جم من المذيب عند درجة حرارة معينة

1- مواد عالية الذائبية

2- مواد قليلة الذائبية

علاقة الذائبية بدرجة الحرارة و الضغط

المحاليل حسب الاشباع

معدل الذوبان : يمكن تسريع الذوبان

1- تحريك المحلول

2- زيادة درجة حرارة المحلول

3- سحق المذاب وتفتيته .

تركيز المذاب : 

كمية المذاب بالنسبة للمذيب , مركز أو مخفف . عصير البرتقال ذو النكهة الخفيفة مخففا
مقارنة بعصير البرتقال ذي النكهة القوية مركزا وقد يعبر عنه بالنسبة المئوية أو حجم المذاب بالنسبة للمحلول . 30%فاكهة و70%ماء .