حل الوحدة السابعة غذائي مهارات حياتية وأسرية سادس ابتدائي الفصل الدراسي الثاني

حل الوحدة السابعة غذائي مهارات حياتية وأسرية سادس ابتدائي الفصل الدراسي الثاني

السؤال : يفضل البعض شرب الشاي مثلجا و لكنه لا يصل إلى جودة الشاي الساخن اقترحي طريقة الإعداده :

الجواب : نسكب ماء بارد على كيس شاي في كوب سيختلط لون الشاي بالماء لكن ببطء شديد او ممكن عمل الشاي المغلي ثم تركه ليبرد أو وضعه في الثلاجة 

نشاط 1 :

السؤال : يفضل البعض شرب الشاي مع الحليب ، ما مدى صحة هذا التصرف ؟ دعمى إجابتك بالأدلة

الجواب : ترتبط الفائدة بإضافة الحليب إلى الشاي و الاستفادة من قيمته الغذائية في نفس الوقت

نشاط 2 :

السؤال : إذا سكبت ماء بارد على كيس شاي في كوب ماذا تتوقعين أن يحدث ؟ دوني توقعاتك في الجدول أدناه ثم نفذي التجربة عملياً مع زميلاتك في المجموعة ، و دوني ملاحظتك في ( ما يحدث ) ثم اعرضي النتائج أمام طالبات الفصل

الجواب : ما أتوقع : ستتلون الماء بلون الشاي

ما يحدث : سيختلط لون الشاي بالماء لكن ببطء شديد و لن نشعر برائحته أو مذاقه بعكس سكب الماء المغلي على الشاي تجده تلون بسرعة و احتفظ بمذاقه و فوائده

نشاط 

السؤال : دوني النتائج المتوقعة للأسباب في المنظم التخطيطي الآتي و ناقشها مع معلمتك و زميلاتك ثم انشري الإرشادات التوعوية حول الشاي في أحد وسائل التواصل الاجتماعي للمدرسة ؟

الجواب : 

نشاط 

السؤال : تعاني سارة من آلام و مغص أثناء الدورة الشهرية اقترحي لها بعض المشروبات الدافئة المناسبة لتسكين آلامها و طبقيه عمليا مع زميلاتك ؟

الجواب : القرفة – النعناع – شاي بالليمون - اللبن

حل درس العجائن

نشاط 1 :

السؤال : لاحظي الدقيق في غرفة التربية الأسرية و استنتجي :

لونه : أبيض

مدة صلاحيته : يجب أن يكون صلاحيته ممتدة

خلوه من الشوائب : يجب أن تكون درجة نقاؤه عالية

نشاط 

السؤال : صنفي الدهون الآتية حسب مصدرها في المنظم التخطيطي الآتي : 

الجواب : مصدر حيواني : السمن -الزبدة 

مصدر نباتي : زيت زيتون - زيت جوز الهند - زيت الذرة - زيت السمسم 

السؤال : تفحصي السكر المعروض امامك في غرفة التربية الاسرية و استنتجي شروط اختياره : 

الجواب : لونه ناصع البياض - خشن - صلاحيته مستمرة 

نشاط 

السؤال : قدمي افكارا ابداعية لغجاد بدائئل صحية تغني عن استخدام السكر في عمل العجائن ؟

الجواب : استخدام العسل الابيض الطبيعي 

نشاط 

ماذا يحدث لو أضفت ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ( البيكنج بودر ) إلى نصف كوب من الماء الدافئ ؟

دوني توقعاتك وما يحدث عند تنفيذك للتجربة عمليا مستعينة بالمنظم التخطيطي الآتي : 

الجواب : 

ما أتوقع :  يفور الخليط و تظهر فقاقيع 

ما يحدث : يفور الخليط و تهر فقاقيع على سطحه وهذا دليل على صلاحيته للاستخدام 

حل درس تطبيقات على العجائن اللينة الفطائر المحلاة

نشاط 1 :

السؤال : إذا كان أحد أفراد الأسرة لا يفضل تناول الحلويات أو مريضا بالسكر أو السمنة فكيف تمكنك مساعدته في تناول البان كيك دون الإضرار بصحته

الجواب : استخدام العسل الأبيض و من الممكن إضافة بعض الفواكه إليه 

السؤال : ضعي  علامة صح أمام العبارة الصحيحة و علامة خطأ امام العبارة غير الصحيحة فيما يلي : 

1. يفيد الشاي مع النعناع في بعض حالات المغص و الإسهال ( صح )
2. ينبغي الإكثار من شرب الشاي لأنه مهدئ ( خطأ ) 
3. يساعد البيكنغ بودر على جعل الكعك هشا خفيفا ( صح )
4. البيض الطازج يكون خفيفا و قشرته ملساء ( خطأ ) 

السؤال : عللي ما يلي : 

 1- حفظ الشاي في إناء محمك الغلق ؟
الجواب : حتى يحتفظ بنكهته الجديدة 

2- عدم شرب الشاي اثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة 

الجواب : كي لا يعيق امتصاص الحديد الموجودة في الطعام 

 3- الاعتدال في تناول  العجائن ؟

الجواب : لانها تزيد الوزن و تسبب امراض مثل مرض السكر عند زيادتها

السؤال : احذفي الخيار الخاطئ مما يلي

أ- من شروط اختيار الدقيق أن يكون 

الجواب : محتوى على حشرة السوس 

ب- السؤال : من العجائن اليابسة المفرودة 

الجواب : البسكويت و عجينة الشو 

ج- السؤال : من أنواع المواد الرافعة 

الجواب : زيت الذرة